Perniles de pollo en salsa de tamarindo y BBQ de chipotle

Preparación

1. es un bowl mezclamos jugo de tamarindo, jugo de limón, Salsa Amazon BBQ Chipotle, comino, panela rallada y clavos de olor.
2. Llevamos la mezcla al fuego y agregamos perniles de pollo.
3. Dejamos cocinar hasta que la piel del pollo esté completamente blanca y salsa se reduzca.
4. Servimos con cebollín espolvoreado por encima.
5. Acompañamos con papas rústicas.

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