Poppers de pollo con salsa picante de miel

Autor: Chef Colombina Nestor Parga

@chef_nestor_parga

Preparación

Para 6 personas

1.Pon a calentar el aceite y mientras adoba los cubos de pollo con la sal, pimienta, ajo y el jengibre.
2.Pásalos por los huevos y luego por la harina.
3.Sofríelos en el aceite previamente calentado.
4.En un sartén pon la mantequilla, la salsa de soya, tu salsa Sriracha Amazon Pepper, la miel de abeja y el jugo de limón.
5.Cuando ya esté lista la salsa picante de miel pasa los cubos de pollo sofreídos por esta, a fuego lento y hasta que queden completamente cubiertos.
6.Sirve con trozos de limón y salsa de ajo.

Ingredientes

2 pechugas de pollo cortadas en cubos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
3 dientes de ajo picados
½ cucharadita de jengibre
1 taza de harina
Huevos batidos
5 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa de soya
½ taza de salsa Sriracha Amazon Pepper
1/3 de taza de miel de abeja
3 cucharaditas de jugo de limón
Aceite

sriracha