Tacos mexicanos

Autor: Chef Colombina Nestor Parga

@chef_nestor_parga

¡México lindo y querido! Hay tantas cosas que amamos de ese chaparrito Norteamericano, los mariachis, la virgen Guadalupana, el tequila, las novelas y por supuesto su sabrosa gastronomía, o a quien no se le antojan unos deliciosos taquitos acompañados con ese picante único del chile verde.

 

Si empezaste a salivar un poco más de lo normal es signo de que estas palabras llegaron directamente a tu paladar, así que desempolva los sartenes, telefonea a un par de amigos e invade tu cocina con el intenso sabor de Amazon® Pepper. Busca lápiz y papel y haz una lista de todo lo necesitas para ponerte manos a la obra con esta deliciosa preparación

Ingredientes

6 arepas de maíz tipo tela
1 pechuga de pollo desmechada previamente cocinada y sazonada
1 aguacate picado
2 tomates picados
1 cebolla cabezona picada
Jugo de limón
Sal al gusto
Salsa Green Amazon® Pepper al gusto

Antes de iniciar con el paso a paso queremos contarte un poco de la historia de este icónico plato Mexicano, todo empezó con los Olmecas cuando descubrieron el potente sabor del maíz, experimentaron miles de formas de prepararlo y entre esas tantas llegaron a las tortillas simulando la forma y la delgadez de las hojas de los árboles, así las llevaron a las piedras calientes y entendieron que su cocción era bastante rápida, las empezaron a usar como “cucharas” y como medio para transportar la comida mientras se trasladaban de un lugar a otro. Un día cualquiera un Olmeca de corazón atrevido y personalidad intensa como el sabor de Amazon® Pepper decidió probar la tortilla con los demás alimentos dentro y experimentó la magia de fusionar sabores, desde ese entonces al día de hoy somos muchos los que nos hemos dejado conquistar por el increíble sabor de unos taquitos Mexicanos.

Ahora que ya conoces la historia es hora de sacar tu espíritu de guerrero Olmeca y convertirte en un intenso del sabor con Amazon®. Sigue nuestro paso a paso:

Preparación

Para 3 personas.

1. Precalienta la parrilla para asar.
2. Una vez se encuentre caliente pon sobre ellas las arepas para tostarlas déjalas dorar entre 15 a 20 minutos.
3. Mezcla en bolw agucate, cebolla y tomates previamente picados en cuadritos.
4. Adereza la mezcla anterior con jugo de limón y sal.
5. Pon en un sartén aceite, cebolla y tomate picado, deja dorar por 5 minutos, agrega el pollo desmechado, revuelve y deja que el pollo absorba el sabor del guiso.
6. Toma la arepa previamente tostada, agrega el pollo, la mezcla del bolw y el intenso sabor de la Salsa Verde de Amazon® Pepper.

Sirve y disfruta de una deliciosa cena con amigos, descubre más recetas y déjate conquistar por el intenso sabor de Amazon® Pepper.