Ensalada de pollo con vinagreta de yogurt griego y sweet chili
Autora: Naty Arbelaez
@natyarbelaezsIngredientes
Para la ensalada:
Trocitos de Pollo
1 huevo duro
Lechuga
1 Aguacate
1/2 cucharadita de Miel
1/2 cucharadita de Chipotle
1 Tomate en trocitos
Cebollín y perejil picado
Para la vinagreta:
1 cucharada de yogurt griego natural
1 ½ cucharadita de Sweet Chili
Una pizca de ajo machacado
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
En un bowl agregan en el siguiente orden: Lechuga, aguacate, tomate en trocitos, 1 huevo duro, trocitos de pollo salteados en una pizca de miel y chipotle. Encima poner una pizca de cebollín y perejil finamente picado.
Por último agregar la vinagreta junto a una cuchara pequeña de Sweet Chili para resaltar el sabor. Revolver muy bien.
Para la vinagreta:
Revolver todos los ingredientes muy bien para obtener la vinagreta.
