Vinagreta con Chipotle

Autor: Chef Colombina Nestor Parga

@chef_nestor_parga

Preparación

Preparación

Mezclar la salsa chipotle junto con el jugo de mandarina, azúcar, sal y pimienta.

Agregar los ingredientes previamente mezclados en la licuadora, posteriormente agregar el aceite en forma de hilo hasta terminarlo. Servir sobre la ensalada y en una taza aparte para acompañar.

Ingredientes

½ taza de salsa Amazon Chipotle.
3 cucharadas de jugo de mandarina.
5 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto

Chipotle